Produzione di olio di oliva extra vergine

La produzione di olio di oliva extravergine dell’azienda Olearia Pazienza S.R.L. rispetta da sempre i più alti standard qualitativi richiesti all’interno di questo settore. Dopo la macina si passa all’estrazione e alla separazione, fino all’ottenimento di un olio unico e pregevole. L’intero processo avviene tra le 12 e le 24 ore dalla raccolta. Superata questa fase si procede ad immagazzinare l’olio prodotto, di cui una parte sarà imbottigliata per la vendita all’ingrosso. Per ricevere maggiori informazioni in merito alla produzione di olio di oliva extravergine, è possibile contattare l’azienda Olearia Pazienza S.R.L. tramite l’apposito modulo dei contatti (vedi sezione a fine pagina).

 

Raccolta di olive

La produzione dell’azienda Olearia Pazienza S.R.L. comincia con la raccolta delle olive nei fondi di famiglia. Queste ultime saranno le prime ad essere macinate, consentendo alle macchine di avviarsi; in seguito si passerà alla macinazione di olive di altri fornitori. Tutte le olive che giungono in frantoio vengono dapprima accuratamente selezionate, successivamente saranno stoccate all’interno di silos per poi essere trasferite negli impianti di trasformazione. Il procedimento di raccolta di olive e la successiva selezione rappresentano la chiave di volta dell’attività, in quanto consentono all’oleificio di garantire in ogni circostanza un prodotto di ineccepibile qualità. Per maggiori informazioni usufruire del modulo dei contatti.